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日晒盐是工业盐吗?

  来源:www.hmjty.com
    日晒盐以海水、地下盐卤水作为制造原材料,以盐田为设备,以太阳为能源,可直接采用滩晒、加工等过程进行加工制作的一款绿色食盐产品。它可腌制肉类等其他腌制食品。
    食盐一般分为海盐(日晒盐)、池盐(湖盐)、井盐、岩盐(矿盐),4类。
    海盐(日晒盐):以海水作为原材料,在阳光暴晒中,滩晒蒸发而成,色白、粒度均匀、杂质低、易溶解等特点,可用作腌制业原料。
    池盐(湖盐):以湖水为原材料,在阳光下摊晒而成。从咸水湖采盐,成分和海盐相同。在我国西北各地、山西省、内蒙古自治区等地出产很多。曾在古时,垦地为畦,引含盐分的池水沃之,称作种盐,水耗则盐成,即为池盐。
    井盐:通过打井过程,将地下卤水(天然形成或盐矿注水后生成)进行抽取,制成的盐就叫井盐。它取自地下,所以受人类污染原因,现在基本没有,这种盐与矿盐非常类似,颗粒细不且很容易受潮。
    矿盐:从盐矿开采而来的盐,像是沙漠里的岩盐,四川的川盐、波兰从地下数百公尺采来的矿盐,矿盐含有丰富的矿物质。矿盐来源于盐化石,曾在数亿年前,太阳能晒干了海水后便产生了结晶的海盐,再经过地质挤压、地下高温作用,将地底的矿物与海盐结合成了“盐的化石”——矿盐。
    矿盐没有任何污染,是众多盐类中非常清洁、绿色的一种盐类。矿盐所得的岩盐,质量高、可直接粉碎、筛分;若质量低,则将矿石溶解成卤水,净化后再蒸发结晶成盐。
  从食用盐中,海盐算是低等的,提取加工成本也低,多数用于工业用盐。
    编辑:CHEN

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